El 9 de septiembre se publicó la primera medición de seguimiento del Wietexperiment, el ensayo con el que los Países Bajos prueban una cadena de suministro de cannabis cerrada y legal para sus coffeeshops. Tras un año de suministro íntegramente regulado en diez municipios, el resultado es claro en la oferta y el precio de la flor, y bastante más discutible en el hachís.
Qué se ha medido y quién lo firma
El informe lo han elaborado Breuer&Intraval, RAND Europe y el Instituto Trimbos por encargo del WODC, el centro de estudios del Ministerio de Justicia y Seguridad. Cubre desde el 7 de abril de 2025, fecha en la que los coffeeshops de los diez municipios participantes pasaron a vender solo producto de cultivadores con licencia, hasta el primer trimestre de 2026. Los compara con otros diez municipios que siguen con la política de tolerancia de siempre.
La muestra: 85 entrevistas, 865 encuestas a clientes de coffeeshops, 441 a vecinos y trabajadores de las zonas afectadas y el análisis de 134 cartas de producto. Según Cannabisindustrie.nl, el precio medio de la flor en los municipios del experimento bajó de 12,06 a 10,08 euros el gramo, mientras que en los de comparación subió a 12,47 euros.
Un catálogo tres veces más amplio
La media de variedades de flor en carta pasó de 10,8 a 34,2 en los municipios del experimento, frente a un aumento de 12,6 a 16,2 en los de comparación. Los comestibles, que antes se encontraban en el 34 % de los establecimientos visitados, están ya en el 94 %. Los concentrados han pasado del 17 % al 70 % y los vapeadores aparecen en el 60 % de las tiendas.
También hay más información para el consumidor, aunque con margen de mejora: el 56,7 % de los coffeeshops del ensayo indica el porcentaje de THC de la flor, con una media del 23,6 %. En el hachís la media llega al 37,2 %, con productos de hasta el 73 %. Los investigadores señalan precisamente la potencia de comestibles y vapeadores como un punto que exige más información al cliente.
El problema del hachís
La otra cara está en el hachís. Su precio medio en los municipios del experimento casi se ha duplicado, de 11,68 a 21,12 euros el gramo. Como recoge Business of Cannabis, las compras de hachís en el mercado ilegal crecieron en esas zonas. Es la advertencia principal del informe: un producto legal caro o escaso empuja al cliente fuera del circuito regulado, aunque el resto del catálogo funcione.
En lo demás, no hay grandes sobresaltos. El número de visitantes y el consumo declarado se mantienen estables, la convivencia en los barrios apenas cambia (con un ligero aumento de quejas por ruido y grupos en la calle) y los propios cultivadores han pasado de preocuparse por no llegar a la demanda a hablar de sobreproducción.
Qué puede sacar de aquí una empresa del sector
- La escala importa más que la licencia. Diez cultivadores autorizados bastan para abastecer diez municipios y generar excedentes. Quien planifique capacidad para un mercado regulado debe calcular demanda real, no techo teórico.
- El hachís es un reto técnico y de coste. Producirlo legalmente a precio competitivo sigue sin resolverse. Hay espacio para proveedores de extracción y procesado.
- Surtido y precio retienen al cliente. Donde la oferta legal es amplia y barata, el comprador se queda en el canal regulado. Donde no lo es, vuelve al ilegal.
- Etiquetado y potencia estarán en el foco. Los datos de THC y la información sobre comestibles y vapeadores serán uno de los primeros aspectos que revisen los reguladores.
Calendario: de 2026 a 2029
Quedan tres mediciones anuales más. El informe final está previsto para el verano de 2028 y el Gobierno neerlandés decidirá en 2029 si el modelo sigue, se amplía o se abandona. Para el resto de Europa, donde otros países prueban o debaten sus propios modelos, estos datos son una de las pocas evidencias disponibles sobre cómo se comporta una cadena legal completa, del cultivo a la venta.
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